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鶏胸肉とオクラの炒め物
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鶏胸肉とオクラの炒め物-レシピのメイン写真

鶏胸肉とオクラの炒め物

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

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材料

2人〜3人分
  • 鶏胸肉 一枚
  • 小松菜(葉物なら何でも) 適量
  • オクラ 8本
  • 白菜 適量
  • 醤油 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 鶏ガラのだし 個別の一袋
  • 酒 大さじ3
  • 片栗粉 適量
  • 酒(下味用) 少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、お酒につけておく。

  2. 2

    野菜も全て食べやすい大きさに切っておく。オクラは塩でもんでね!

  3. 3

    胸肉のお酒を捨て、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    多めの油をひいたフライパンに鶏胸肉をいれてやいていく。

  5. 5

    焦げ目がついたら野菜をいれ、酒、塩、コショウ、鶏ガラ出汁をいれる。

  6. 6

    全体が炒まったらマヨネーズ、醤油を回し入れ馴染んだら出来上がり!

    • 鶏胸肉とオクラの炒め物作り方6写真

コツ・ポイント

余ったもので簡単につくりました!オクラがいい感じ!

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松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706
2014/03/20 16:45に公開
毎日のごはん作りが少し楽しく、少しラクになるようなレシピを紹介しています🍳身近な食材を使って、簡単で作りやすく、身体にやさしい料理を心がけています。🌿薬膳コーディネーター旬の食材を取り入れながら、おいしく元気になれるレシピを発信中😊気軽に「つくれぽ」やフォローしていただけると嬉しいです♪YouTube。TikTok。インスタにて動画配信しています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 オクラ 小松菜 片栗粉 酒 鶏ガラ 鶏胸肉

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