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ショコラ

Mcopanda
Mcopanda @cook_40208302

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アンチチョコの私でも好きなチョコケーキ

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材料

  1. 卵白 8個分
  2. ○砂糖 120g
  3. ☆バター 120g
  4. ☆砂糖 60g
  5. チョコ(湯煎で溶かす) 150g
  6. ラム 30cc
  7. 卵黄 6個分
  8. スーパーバイオレット 120g
  9. ココア 40g
  10. チョコ(刻む) 150g

作り方

  1. 1

    ○☆それぞれ上から順に混ぜる、合わせる。その他を軽く混ぜ合わせる。

  2. 2

    170℃25分(バラ型)
    18cm丸型170℃40分

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