米を研いで、2合ラインまで水を入れ、そこから200cc水をこぼしてから普通にスイッチを入れて炊き始め、15分計る。

適当に切ったベーコンを小鍋で炒めて焼き色を付け、皿に取り出す。小鍋にベーコンの油が残っているので、★をすべて加える。

15分経ったら、②の小鍋を加熱し沸騰したら①の炊飯器の蓋を開けて流し込み、また蓋を閉める。

炊きあがり10分前になったら、適当に切ったアボカドと②のベーコンを炊飯器に入れ、また蓋を閉める。

炊きあがったら、好みの時間蒸らして、アボカドが潰れすぎないように混ぜ合わせて出来上がり。

茶碗によそったら黒胡椒をふる。