☆沖縄の味☆もずくのヒラヤ～チ～
☆うちなぁんチュ☆ @cook_40240730
簡単焼くだけ！もちもちシャキシャキ食感でおやつにも♪
粉控えめなのでヘルシーですよ！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
本当はもっと薄力粉を入れるんですが、糖質を控えめにしたくて調整しました。
☆沖縄の味☆もずくのヒラヤ～チ～
簡単焼くだけ！もちもちシャキシャキ食感でおやつにも♪
粉控えめなのでヘルシーですよ！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
本当はもっと薄力粉を入れるんですが、糖質を控えめにしたくて調整しました。
アプリでひらく作り方
- 1
もずくをボールに入れハサミでチョキチョキ♪
まな板の上で切っても◎ -
- 2
切ったポークやツナ缶を追加。
写真はポーク缶をスライスし、その１枚を横半分に切って薄く細切りしてます。 -
- 3
溶き卵→水→薄力粉→だしの素→塩を混ぜながら加えていく。
- 4
フライパンに油を熱し、弱火にしたら材料を流し入れ、広げていく。
-
- 5
形を整えたら中火にして焼き目が付くくらい焼く。
フチが白くなってきたらちょくちょく確認してくださいね。 - 6
いい焼き色になったら、せーのでひっくり返します。
-
- 7
裏面を１～２分程焼けば完成！
コツ・ポイント
もずくは切った方が混ぜ合わせやすく、広げやすいです。
今回はポークだけですが、あればニラやネギ、細切りの人参や紅しょうがなどを入れると彩りも栄養価も美味しさもアップしますよ♪(勿論、もずくのみでも◎)
つくれぽ
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