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カリカリが美味しい♡*豆腐とじゃこサラダ
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カリカリが美味しい♡*豆腐とじゃこサラダ-レシピのメイン写真

カリカリが美味しい♡*豆腐とじゃこサラダ

食育アドバイザー夏穂
食育アドバイザー夏穂 @cook_40247247

簡単に出来て栄養満点なサラダです♡
このレシピの生い立ち
じゃこにバルサミコ酢をかけてみたら美味しかったのでサラダにしてみました♡

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じゃこにバルサミコ酢をかけてみたら美味しかったのでサラダにしてみました♡

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カリカリが美味しい♡*豆腐とじゃこサラダ

食育アドバイザー夏穂
食育アドバイザー夏穂 @cook_40247247

簡単に出来て栄養満点なサラダです♡
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じゃこにバルサミコ酢をかけてみたら美味しかったのでサラダにしてみました♡

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じゃこにバルサミコ酢をかけてみたら美味しかったのでサラダにしてみました♡

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材料

4人分くらい
  • じゃこ(しらす) 大さじ3
  • 絹ごし豆腐 160g
  • トマト 50g
  • 胡瓜 50g
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1/2
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • クレイジーソルト 3振りくらい
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでじゃこを炒めクレイジーソルトを振ります

    • カリカリが美味しい♡*豆腐とじゃこサラダ作り方1写真
  2. 2

    調味料の中にオリーブオイルごとじゃこを入れ混ぜ合わせます

    • カリカリが美味しい♡*豆腐とじゃこサラダ作り方2写真
  3. 3

    野菜と豆腐をコロコロに切って混ぜ合わせておきます

    • カリカリが美味しい♡*豆腐とじゃこサラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて調味料をかけて出来上がりです♡

    • カリカリが美味しい♡*豆腐とじゃこサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐が崩れやすいものもあるので優し〜く扱って下さい☆

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食育アドバイザー夏穂
食育アドバイザー夏穂 @cook_40247247
2016/02/17 06:29に公開
初めまして食育アドバイザーKAHOと申します。医療関係の調理師経験と資格・食育アドバイザー・ベジタブル フルーツアドバイザーの資格を活かして美容や身体に良い忙しいママが作りやすい食育レシピを書いていこうと思います。出産、子育てでレシピなどご無沙汰しています。余裕が出来ましたら再開しようと思っています。宜しくお願いします☆https://ameblo.jp/emiapuru1
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