ウインナーとカット野菜で焼きそば☆
残り物と特売の中華麺で速攻ランチ
白だしがポイント
このレシピの生い立ち
焼きそばの話をしてたら急に食べたくなった
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白だしがポイント
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焼きそばの話をしてたら急に食べたくなった
ウインナーはお好みの大きさに切る
ソースと白だしを混ぜておく
麺はレンチンしてほぐしやすくしておく
フライパンに油をひき中火
温まったらウインナーと野菜投入
混ぜて塩コショウをしてしばらく炒める
レンチンした麺を投入しまた炒める
程よく炒まったらソースを投入し強火で手早く混ぜて皿に盛る
鰹節や青のりなど乗せ完成
最後強火で仕上げる→焦げ目が付くと更に美味しい
具材は何でもおk
豚肉やタマゴなど
かなりあっさりめの味付けなので濃いめがお好きな方はソース増やしてください
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