18センチの角型にクッキングシートを敷いておく。オーブンは200℃に予熱しておく。

材料を全てフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで撹拌する。

生地を型に入れ、オーブンで１５分焼く。

焼き上がりの熱いうちに、焼き色のキレイな方を下にして巻きすで巻いて冷ます。