しめじとベーコンの簡単クリームパスタ
chika1987 @cook_40088704
生クリーム使ってないのに、
しっかりコクのあるクリームパスタに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
生クリームがなく、
でもクリームパスタが食べたい。。
家にあるもので簡単に作りたかったので♪
わざわざ、買い物なんか行ってられません‼笑
しめじとベーコンの簡単クリームパスタ
生クリーム使ってないのに、
しっかりコクのあるクリームパスタに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
生クリームがなく、
でもクリームパスタが食べたい。。
家にあるもので簡単に作りたかったので♪
わざわざ、買い物なんか行ってられません‼笑
アプリでひらく作り方
- 1
ソースは簡単に出来るので…
パスタを茹でるための、分量外のお水とお塩を用意して、目安の時間より1分半ほど早く茹で上げます - 2
茹でている間に、すべての材料を切ります。
- 3
深めのフライパンに
バターを溶かしニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。ソースと麺を絡めるので深めがいいです。
- 4
そこに他の材料も入れちゃいます。
材料は何でもお好きな物を…♡
- 5
火が通ったら、
茹で汁をお玉1杯と
牛乳を入れます。 - 6
ひと煮立ちしたら、
茹で上がった麺を入れて、ソースを絡めます。 - 7
ここでしっかり麺を揺すって何度もソースと絡めることで、
生クリームではないのに麺のデンプンでトロミが付きます。 - 8
パスタがお好みの固さになったらできあがりー♪
コツ・ポイント
ソースと麺をしっかり絡めて、
トロミをつけてください(^^)
しっかり生クリームの様なコクが出ます‼
茹で上がった麺をまた火にかけるので、
茹で時間に気を付けてください(>_<)
つくれぽ
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