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スタッフドマッシュルーム-レシピのメイン写真

スタッフドマッシュルーム

けいすぃー
けいすぃー @cook_40075162

洋食の付け合わせや、ワインのおつまみにもってこい！
簡単なのに旨味抜群でオシャレな一品です。
このレシピの生い立ち
父の生まれ故郷に昔あった店の名物料理を再現してみました。

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簡単なのに旨味抜群でオシャレな一品です。
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けいすぃー
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洋食の付け合わせや、ワインのおつまみにもってこい！
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材料

  • マッシュルーム 8個
  • にんにく 1片
  • 粉チーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バジル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃で予熱開始！

  2. 2

    マッシュルームはテイッシュなどで優しく拭いて汚れを取りましょう。

  3. 3

    マッシュルームを逆さにして、肢の部分をぐりぐりして引っこ抜きます。
    パキッと綺麗に取れます！

  4. 4

    肢の部分とにんにくをみじん切りにして小皿に入れます。
    粉チーズ・オリーブオイル・バジルを加えてよく混ぜます。

  5. 5

    3を逆さにしたマッシュルームの中に詰めます。
    耐熱皿に並べます。

  6. 6

    アルミホイルを緩く被せ、オーブンで15〜20分ほど焼けば出来上がり！

コツ・ポイント

チーズを上に乗せて焼いたり、ひき肉やトマトなど詰めても美味しく出来ます！
アレンジも色々できて楽しいです^^

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けいすぃー
けいすぃー @cook_40075162
2016/02/11 10:45に公開
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このレシピのキーワード

マッシュルーム にんにく

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