簡単！白菜とベーコンのクリームパスタ
いちごチョコ♪ @cook_40229514
生クリームを使うから時短で失敗しないです♬
簡単だから休日や忙しい日のランチや夕食に。料理初心者さんにも♡
このレシピの生い立ち
買い物に行けず、家にある物で思い付いて作ったところ子供達に大好評♡
畑でとれた白菜があったので『白菜とベーコンのクリーム煮』をイメージし、買い置きの生クリームでパスタにしてみました！
簡単！白菜とベーコンのクリームパスタ
生クリームを使うから時短で失敗しないです♬
簡単だから休日や忙しい日のランチや夕食に。料理初心者さんにも♡
このレシピの生い立ち
買い物に行けず、家にある物で思い付いて作ったところ子供達に大好評♡
畑でとれた白菜があったので『白菜とベーコンのクリーム煮』をイメージし、買い置きの生クリームでパスタにしてみました！
作り方
- 1
鍋にパスタ用の湯を沸かし始める。
その間に、白菜を食べやすい大きさのざく切りにする。ベーコンも１cm幅に切る。 - 2
①の沸騰した湯に塩を入れ(分量外)、パスタを表示時間より少し短めに茹で始める。
- 3
フライパンにバターを熱し、中火でベーコンを炒める。少しこんがりしたら白菜を一緒に炒め、砕いたコンソメも混ぜる。
- 4
白菜がしんなりしたら生クリーム(と牛乳)を入れ中火以下で火を通す。
茹でたパスタの湯をしっかり切り、入れて絡めたら完成。 - 5
お皿に盛り、大人はお好みでブラックペッパーを振っても♡
- 6
【パスタを茹でる時】
湯１Ｌに対し塩10gです♪
レシピは２人分なので、湯３Ｌ・塩30g(大さじ２)が理想です。 - 7
✪生クリームは半量までなら牛乳にしてもあっさりして美味しいです♡(合計200cc)
少しさらっとした感じになります。
コツ・ポイント
生クリームに一度火が通ったらコンロの火は消すか弱火にして、グツグツし続けないようにしてくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636019
