極辛麻婆豆腐丼
極辛麻婆豆腐丼
このレシピの生い立ち
パッケージ表示では豆腐300gのため、醤油と塩コショウで追加調味する
実際に使う豆腐の量により加減
作り方
- 1
これを使用
-
- 2
しいたけ・長ネギみじん切り
豆腐さいの目切り - 3
フライパンにごま油・生姜・にんにくを入れ、香りが出たら豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒める
- 4
しいたけ・長ネギ・麻婆豆腐の素・水・花椒を加え混ぜ、塩コショウと醤油で味を調える
- 5
豆腐を入れ3分間煮たら一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れ再沸騰させ完成
花椒をふる
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