白だしと味噌の明太子クリームパスタ♡
マシュマロキャンディ @cook_40162739
◆◆話題入りレシピ◆◆
生クリーム未使用なのに美味しい♡
かなり濃厚なクリームパスタ♡
隠し味はお味噌♡
このレシピの生い立ち
明太子をたくさんもらったので♡
濃厚なクリームパスタを簡単に作りたい♡
味噌でコクを出してみました♡
2014.05.05 「明太子クリームパスタ」の
人気検索でトップ10入りしました♡
白だしと味噌の明太子クリームパスタ♡
◆◆話題入りレシピ◆◆
生クリーム未使用なのに美味しい♡
かなり濃厚なクリームパスタ♡
隠し味はお味噌♡
このレシピの生い立ち
明太子をたくさんもらったので♡
濃厚なクリームパスタを簡単に作りたい♡
味噌でコクを出してみました♡
2014.05.05 「明太子クリームパスタ」の
人気検索でトップ10入りしました♡
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- 1
ボールに★の材料を混ぜ合わておく。
小麦粉がダマにならないようにしっかり混ぜ合わす。 -
- 2
明太子は腹を開いて中だけスプーンでこそぎ取る。
-
- 3
1に2の明太子を混ぜ合わす。
-
- 4
刻みネギを用意しておく。
-
- 5
刻みのりも用意しておく。
-
- 6
塩ひとつまみを入れてパスタを8分程度、煮ていく。（硬さはお好みでもＯＫ）
-
- 7
フライパンに3を流し入れて、へらでかき混ぜながら焦がさないように弱火〜中火でとろみが出るまで煮ていく。
-
- 8
火は止めた状態で7のフライパンに茹で上がったパスタを投入して絡める。
お皿に盛って刻みのり→刻みネギをちらす^o^ -
- 9
出来上がり〜♡
コツ・ポイント
＊ソースを煮からめる時、焦がさないようにかき混ぜながら煮てください♡
＊１人分のレシピですが2人ランチする時は
★を倍にするか1人分づづ作って下さい♡
＊出来たてアツアツをどうぞ♡
つくれぽ
いつも覗いていただき有難う御座います♡みなさんからのつくれぽもとっても嬉しく拝見させていただいてます♡みなさんの心温まるレポにも感謝しています♡2014年キッチン開設♡2017年からしばらく闘病して2019年から本格的に再開しました♡今後ともよろしくお願いします:*(*˘︶˘*).｡.:*♡レシピ本2冊に私のつたない料理を掲載して頂きました。皆さまのおかげです。有難う御座いました
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