♢漬物シリーズ♢みょうがで浅漬け

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♢漬物シリーズ♢みょうがで浅漬け

あいこ大好き @cook_40140127

きゅうりにみょうがと塩昆布を挟んでさっぱり浅漬けにしました^_^
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂いて♡いつもと違う漬物を簡単に作れたらな〜と思い作ってみました。

きゅうりにみょうがと塩昆布を挟んでさっぱり浅漬けにしました^_^
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あいこ大好き @cook_40140127

きゅうりにみょうがと塩昆布を挟んでさっぱり浅漬けにしました^_^
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材料

2人分

きゅうり 2本
みょうが 1本
塩昆布大さじ1
白だし大さじ1
塩小さじ1/2

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作り方

1
きゅうりは洗って端を切り落とし、中心を貫通しないギリギリで切る。
2
みょうがを千切りにする。
3
切れ目にみょうが、塩昆布を詰めて塩を手でなじませる。
ビニール袋に入れて、白だしを加える。
4
袋を結んで冷蔵庫に一晩寝かすと出来上がり！

コツ・ポイント

浅めがいい方は2時間ぐらいでも大丈夫です。しっかりが好みな方は一晩おいてください。

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あいこ大好き @cook_40140127

2019/05/29 08:35に公開

じっとしてられなくてバタバタしてる日々。そんな中、簡単に健康的なものが作れたらははと思いながらキッチンに立ってます^_^

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このレシピのキーワード

浅漬けつけものみょうがキュウリ塩こんぶ

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