タコライス

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

野菜だしを使えば、サルサソースなしでも本格的な味に。辛くないのでお子様にも人気の一品です!
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

タコライス

野菜だしを使えば、サルサソースなしでも本格的な味に。辛くないのでお子様にも人気の一品です!
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  1. 合挽肉 200g
  2. 玉ねぎ 大1/2個
  3. ミディトマト 5個
  4. ■野菜だし【A】 1袋(袋を破って)
  5. 赤ワイン【A】 50ml
  6. トマトケチャップ【B】 大さじ1
  7. ウスターソース【B】 大さじ1/2
  8. ごはん 丼2杯分
  9. レタス 適量
  10. スライスチーズ 適量
  11. オリーブ 小さじ2

作り方

  1. 1

    オリーブ油を熱して合挽肉を炒め、色が変わったらみじん切りにした玉ねぎを加え、水気がなくなるまで炒める。

  2. 2

    【A】を加えて軽く煮詰め、【B】で調味する。

  3. 3

    ごはんにレタスを盛り、2をかけて、ざく切りにしたトマトとスライスチーズをのせる。

コツ・ポイント

合挽肉と玉ねぎを水分がなくなるまでしっかり炒め切るのが、おいしく仕上げるポイント。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
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福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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