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ズッキーニの肉巻焼き
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ズッキーニの肉巻焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニの肉巻焼き

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

野菜だしだけで味付けしたとは思えないおいしさ。簡単ですので、ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

野菜だしだけで味付けしたとは思えないおいしさ。簡単ですので、ぜひお試しください。
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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  • ズッキーニ 大1本
  • 豚バラ肉 25g×4枚
  • ■野菜だし 1袋(袋を破って)
  • オリーブ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げて野菜だしをまぶし、その面を内側にして、縦4等分に切ったズッキーニに巻きつける。

  2. 2

    オリーブ油を熱し、巻き終わりを下にして入れ、転がしながらこんがりと焼く。

コツ・ポイント

ズッキーニは生でもおいしく食べられるので、サクッとした歯ごたえが残るくらいの焼き加減もおすすめです。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2016/02/18 02:49に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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肉巻き ズッキーニ 豚バラ肉

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