新ジャガ&ズッキーニのチーズ焼/ヘルシオ

さとはママ @cook_40242906
ズッキーニの食感が楽しい、ジャガイモとチーズでボリュームのあるおかずです!チーズが効いてるので塩胡椒は少なめに!
このレシピの生い立ち
ズッキーニとベーコンを使いたいと言うことで、今日はチーズ焼きに。薄くスライスする事で、素早く火が通ります。
新ジャガ&ズッキーニのチーズ焼/ヘルシオ
ズッキーニの食感が楽しい、ジャガイモとチーズでボリュームのあるおかずです!チーズが効いてるので塩胡椒は少なめに!
このレシピの生い立ち
ズッキーニとベーコンを使いたいと言うことで、今日はチーズ焼きに。薄くスライスする事で、素早く火が通ります。
作り方
- 1
新ジャガは半分に切って、ズッキーニはシマ剥きにして縦半分に切って、スライサーでスライスします。水に晒します。
- 2
鉄板に、クッキングシートを用意します。
四隅をねじって、少し受けがあるような形に。 - 3
ジャガイモとズッキーニをザルで水気を切って、クッキングシートに広げます。重なってもいいので全体的に。
- 4
塩、胡椒、クレージーソルトなどお好みで振ります。
- 5
スティック状に切ったベーコンを散らします。
- 6
とろけるチーズをまんべんなく、たっぷりと散らします。
- 7
ヘルシオ上段に入れます。下段には大根の千切りを金ザルに入れて鉄板をセットします。
- 8
焼き・蒸し同時メニュー/ 焼き魚&茶碗蒸し の「ひかえめ」で加熱します。
- 9
ベーコンがこんがりしてきたら、途中で止めてもいいでしょう。だいたい15分ぐらいの加熱です。
コツ・ポイント
我が家のヘルシオは焼き蒸し同時加熱ができるタイプですが、焼きだけならウォーターグリルで12〜15分で焼けると思います。
蒸した大根の千切りはカツオ節とゴマだれで和えたサラダになりました。
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