山葵と牛肉のステーキ
オーシャニック6 @cook_40217008
わさびと牛肉
このレシピの生い立ち
山葵が主役
わさびをおいしく食べるために、牛肉を焼きました。おいしい山葵は、辛味が柔らかく、甘味があります。
山葵と牛肉のステーキ
わさびと牛肉
このレシピの生い立ち
山葵が主役
わさびをおいしく食べるために、牛肉を焼きました。おいしい山葵は、辛味が柔らかく、甘味があります。
アプリでひらく作り方
- 1
・ブロッコリーを切って、洗う。
-
- 2
・沸騰したお湯で２分茹でる。
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- 3
・熱したフライパンにサラダ油をひき、肉を片側２分焼く。
・こしょうをふる。 -
- 4
・肉を裏返して２分焼く。
・肉を裏返して、にんにくをおろす。
・肉を裏返してさらに焼く -
- 5
・肉とニンニクに火が通ったら、醤油をかけて、火を止める
-
- 6
・わさびを洗い、硬い部分を切り落とす。
・わさびをおろす -
- 7
・焼いた肉を、食べやすい大きさに切る
・牛肉、山葵、ブロッコリーを皿に盛りつける -
コツ・ポイント
山葵は産地で味が大きく違います。（品種は表示されていないのでわからない）おいしい山葵を見つけてください。今回使用したものは、静岡産です。
つくれぽ
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