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羽二重餅でいちご大福
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羽二重餅でいちご大福-レシピのメイン写真

羽二重餅でいちご大福

ciruela
ciruela @cook_40076106

福井銘菓の羽二重餅。上品でやさしいお味だけれどいくつもは食べられない。そこでいちご大福に簡単リメイク！
このレシピの生い立ち
羽二重餅そのままで食べるよりあんこを包んだ方がいいんじゃないかと、、、。イチゴと既製品の粒あんがあれば超簡単。イチゴが無ければ餡だけで大福にも。

福井銘菓の羽二重餅。上品でやさしいお味だけれどいくつもは食べられない。そこでいちご大福に簡単リメイク！
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ciruela
ciruela @cook_40076106

福井銘菓の羽二重餅。上品でやさしいお味だけれどいくつもは食べられない。そこでいちご大福に簡単リメイク！
このレシピの生い立ち
羽二重餅そのままで食べるよりあんこを包んだ方がいいんじゃないかと、、、。イチゴと既製品の粒あんがあれば超簡単。イチゴが無ければ餡だけで大福にも。

福井銘菓の羽二重餅。上品でやさしいお味だけれどいくつもは食べられない。そこでいちご大福に簡単リメイク！
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材料

  • 羽二重餅 ２個
  • イチゴ（小粒） ２個
  • 餡 １５ｇ
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作り方

  1. 1

    小粒のいちごの下半分くらいを餡で包みます。私は粒あんが好みです。

    • 羽二重餅でいちご大福作り方1写真
  2. 2

    羽二重餅を包装紙のままレンジで３０秒ほど。（柔らかくし過ぎるとくっついてはがしにくいので短時間で）

    • 羽二重餅でいちご大福作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を入れた器に入れ、手にも片栗粉をつけ、まあるく延ばしてイチゴをくるみます。

    • 羽二重餅でいちご大福作り方3写真
  4. 4

    ５分でできちゃういちご大福でした
    (^_^;)

    • 羽二重餅でいちご大福作り方4写真

コツ・ポイント

羽二重餅はちょっと柔らかくするとのばしやくなりますが、柔らかくなりすぎるとくっついて扱いにくいので、レンジにかける時間は短めの時間でお試しください。

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ciruela
ciruela @cook_40076106
2014/03/15 20:38に公開
お料理は想像力と創造力だと思います。脳トレにピッタリ。そろそろ脳トレが必要なお年頃（？）
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このレシピのキーワード

いちご大福 お餅 イチゴ

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