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オレンジ香るチョコとナッツのビスコッティ
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オレンジ香るチョコとナッツのビスコッティ-レシピのメイン写真

オレンジ香るチョコとナッツのビスコッティ

めちぃ
めちぃ @cook_40081170

ティータイムのお供にオレンジ香るほろ苦いビスコッティはいかが?
このレシピの生い立ち
バレンタイで余った材料を消費する為、日持ちするティータイムのお供を考えました。

ティータイムのお供にオレンジ香るほろ苦いビスコッティはいかが?
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バレンタイで余った材料を消費する為、日持ちするティータイムのお供を考えました。

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オレンジ香るチョコとナッツのビスコッティ

めちぃ
めちぃ @cook_40081170

ティータイムのお供にオレンジ香るほろ苦いビスコッティはいかが?
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バレンタイで余った材料を消費する為、日持ちするティータイムのお供を考えました。

ティータイムのお供にオレンジ香るほろ苦いビスコッティはいかが?
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材料

12個ぐらい
  • ★小麦粉 70g
  • ★ココアパウダー 20g
  • ★アーモンドプードル 10g
  • ★砂糖 30g
  • ★BP 1g
  • 卵 1個
  • マーマレード 大さじ1
  • ○オレンジピール 30g
  • ◯チョコチップ(ビターチョコ) 50g
  • ◯お好みのナッツ類(粗く刻んでおく) 50g
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作り方

  1. 1

    大き目のボウルに粉類★を入れしっかり混ぜ合わせる

  2. 2

    1に卵とマーマレードを加えて混ぜる

  3. 3

    2に◯を加えて手でひとまとまりにする

  4. 4

    天板にクッキングシートをしき3をナマコ状に成形する

    • オレンジ香るチョコとナッツのビスコッティ作り方4写真
  5. 5

    180度で予熱したオーブンで20分焼く

  6. 6

    オーブンから取り出し粗熱をとる

  7. 7

    粗熱が取れたら、2㎝ほどの厚さにカットし、クッキングペーパーを敷いた天板へ断面を上にして並べる

  8. 8

    180度で再び15〜20分焼く
    ※均等に熱を通す為、途中でひっくり返してください
    ※熱いので火傷に注意

  9. 9

    オーブンから取り出し冷まして完成

  10. 10

    ※ナッツ類は市販のローストナッツミックス(アーモンド、クルミ、カシューナッツ)を使用

  11. 11

    ※ドライオレンジピールを使用している為、マーマレードを加えています。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけです(^^)

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めちぃ
めちぃ @cook_40081170
2016/02/17 14:53に公開

このレシピのキーワード

ビスコッティ ココア ナッツ マーマレード チョコチップ 卵 ダークチョコレート 小麦粉

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