りんごとほうれん草の蒸しパン
ちぇこさんの覚え書き @cook_40250680
1歳半の子供用に考えました。りんごをたっぷり入れることでお砂糖なしでもパクパク食べてくれますよ。
このレシピの生い立ち
市販のホットケーキMixだと子供には甘すぎると思い、果物の甘さで食べられるよう工夫しました。
りんごとほうれん草の蒸しパン
1歳半の子供用に考えました。りんごをたっぷり入れることでお砂糖なしでもパクパク食べてくれますよ。
このレシピの生い立ち
市販のホットケーキMixだと子供には甘すぎると思い、果物の甘さで食べられるよう工夫しました。
作り方
- 1
りんごは皮を剥き、小さめのさいの目に切ります
。
ほうれん草は茹でて水にさらし、細かく刻み固く水気を絞ります
。 - 2
耐熱の容器にmix粉を入れます
- 3
牛乳を入れて混ぜます
(目安はすくってもたれないくらい
) - 4
サラダ油をいれ混ぜます
- 5
りんご、ほうれん草を入れ再度混ぜます
- 6
最初電子レンジで2分加熱し、様子を見ながら30秒くらいずつ加熱します。
(軽く揺すり、容器から離れるくらいが目安) - 7
お皿などに引っくり返すように出し少し乾燥させます
。
表面のベトつきがなくなったら完成
。
コツ・ポイント
生のりんごを使うので、出来上がりが少しべとつきます。
できたらすぐに容器から出して少し乾燥させてください。
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