椎茸は石づきを落として、ゴミをおそうじ。

逆さまにして魚焼きグリルに並べ、その他の材料をのせる。
いろいろなバリエーションが楽しい。
塩だけも美味。

グリル強火で3分くらい。
火の加減はガス台で差があると思うので
心配なら2分過ぎたところで様子を見るとよいかも。