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簡単豚肉と筍とピーマンのニンニク味噌焼き
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簡単豚肉と筍とピーマンのニンニク味噌焼き-レシピのメイン写真

簡単豚肉と筍とピーマンのニンニク味噌焼き

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

アツアツはふはふが美味しい、にんにくと味噌のガッツリおかずです(///ω///)♪
このレシピの生い立ち
なかなか使いきれない 水煮の筍をどうしようかと思い、今日は暑いからニンニク風味で❗って思いました❗

アツアツはふはふが美味しい、にんにくと味噌のガッツリおかずです(///ω///)♪
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なかなか使いきれない 水煮の筍をどうしようかと思い、今日は暑いからニンニク風味で❗って思いました❗

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簡単豚肉と筍とピーマンのニンニク味噌焼き

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

アツアツはふはふが美味しい、にんにくと味噌のガッツリおかずです(///ω///)♪
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なかなか使いきれない 水煮の筍をどうしようかと思い、今日は暑いからニンニク風味で❗って思いました❗

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材料

一人分
  1. 豚肉ロース薄切り 80〜100g
  2. 筍の水煮 1/2個
  3. ピーマン 2個
  4. ゴマ油 適量
  5. ★味噌 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★ニンニクチューブ 小さじ1
  8. ★生姜チューブ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    筍は立てにスライス、ピーマンは6等分~8等分にしてください

    豚肉は長さを3等分にしてください。

    ★は合わせておきます

    • 簡単豚肉と筍とピーマンのニンニク味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油を引き、お肉を炒め火がとおったらとり出し、ピーマンを柔らかくなる少し前まで炒めます。

    • 簡単豚肉と筍とピーマンのニンニク味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    次に筍の水煮をいれ、崩れるので揺するようにして炒めたら、お肉を戻し、★をいれ、混ぜ合わせるよう炒めたら完成です❗

    • 簡単豚肉と筍とピーマンのニンニク味噌焼き作り方3写真

コツ・ポイント

フライパンは、大きめがいいです❗大変でした(笑)

★を合わせて味見て甘さがほしいかたは、好みでお砂糖を少し足してください

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✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402
2017/05/31 03:37に公開
お久しぶりっす!苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)mず〜っと生きてるのが辛いくらい病んでおりました(⁠。⁠ŏ⁠﹏⁠ŏ⁠)でも、別のアプリにうつるにしろ、クックパッドさんで、レシピを楽しむにしろ、1から料理の勉強をするべく資料を集め、今また前を向き始めました(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)少しずつ復活し、2027年に完全復活か移動に動き出します!(-ω☆)キラリまた簡単なお料理載せます(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)また宜しくお願いしますm(_ _)m
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