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米油でカブと挽き肉の餡掛け
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米油でカブと挽き肉の餡掛け-レシピのメイン写真

米油でカブと挽き肉の餡掛け

よちりんのまーちゃん
よちりんのまーちゃん @cook_40111388

米油ブームで購入。身体に優しい味で、ご飯がすすむ1品です。
このレシピの生い立ち
挽き肉チョットしかなくてもしっかりオカズになり我が家の定番節約メニュー
ベーコンでも美味しい。

米油ブームで購入。身体に優しい味で、ご飯がすすむ1品です。
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挽き肉チョットしかなくてもしっかりオカズになり我が家の定番節約メニュー
ベーコンでも美味しい。

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米油でカブと挽き肉の餡掛け

よちりんのまーちゃん
よちりんのまーちゃん @cook_40111388

米油ブームで購入。身体に優しい味で、ご飯がすすむ1品です。
このレシピの生い立ち
挽き肉チョットしかなくてもしっかりオカズになり我が家の定番節約メニュー
ベーコンでも美味しい。

米油ブームで購入。身体に優しい味で、ご飯がすすむ1品です。
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ベーコンでも美味しい。

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材料

2人前
  1. かぶ 1束
  2. 豚挽き肉 50から〜100g
  3. コンソメ 1個または1本
  4. 水 200cc
  5. 片栗粉 小さじ１
  6. 醤油 大さじ１
  7. 生姜みじん切り又はチューブ 1〜2枚 2cm
  8. 米油 サラダ油でも可 小さじ１
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作り方

  1. 1

    フライパンに分量外、油小さじ1 刻み生姜チューブなど入れ挽き肉炒める

    • 米油でカブと挽き肉の餡掛け作り方1写真
  2. 2

    かぶを炒め水200cc入れる

    • 米油でカブと挽き肉の餡掛け作り方2写真
  3. 3

    コンソメと醤油を入れて、材料が混ざり落ちついたら水溶き片栗粉小さじ１を火を止めてから…流し込み混ぜます。
    再度温め完成。

    • 米油でカブと挽き肉の餡掛け作り方3写真
  4. 4

    ゆずをトッピングしました。
    なくてもok

    • 米油でカブと挽き肉の餡掛け作り方4写真

コツ・ポイント

餡掛けなので水分が蒸発してしまったら水を足して下さい。ダマにならないよう必ず火を止めてから水溶き片栗粉を入れて、再度火をつけて温め完成します。

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よちりんのまーちゃん
よちりんのまーちゃん @cook_40111388
2016/02/18 16:01に公開
美味しいの大好き❤️クックパッドで頑張りま〜す（＾Ｏ＾）
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