【超簡単!】なんちゃってちゃんちゃん焼き
野菜たっぷりで健康にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を使っておかずを作ろうと思い生まれました。
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冷蔵庫の残り野菜を使っておかずを作ろうと思い生まれました。
タレを作る。
味噌、酒、みりん、ニンニクを混ぜる。
(ニンニクは事前にすりおろすこと)
野菜、肉を食べやすい大きさに切る。
フライパンに肉と野菜を敷き詰めるて、その上にバターを乗せる。
1.のタレをかけて10分程度蒸し焼きにして完成。
あっさり食べたいときはバターなしでもいいです。
また今回はラム肉で作りましたが、鶏肉や豚肉、魚でも何でもOKだと思います。
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