★の材料を混ぜ合わせる。

にら、えのきは子供が食べやすいように細かめに刻む。

1に切った野菜としらすを混ぜて、油を敷いたフライパンで両面しっかり焼く。

完成！お好みで酢醤油やコチュジャンを付けて食べてください。