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超簡単!! ベイクドチーズケーキ *-レシピのメイン写真

超簡単!! ベイクドチーズケーキ *

じん*
じん* @cook_40254188

生地がクッキー生地なのでサクサクです♪
材料を混ぜて焼くだけ、
我が家の定番チーズケーキ!!
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生地がクッキー生地なのでサクサクです♪
材料を混ぜて焼くだけ、
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じん*
じん* @cook_40254188

生地がクッキー生地なのでサクサクです♪
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材料

直径18cmの型1個分
  • クッキー生地
  • ★薄力粉(ふるっておく) 120g
  • ★砂糖 40g
  • ★バター(無塩バター) 60g
  • ★卵黄 1個
  • チーズケーキ
  • *生クリーム 100cc
  • *クリームチーズ 200g
  • *牛乳 100cc
  • *砂糖 80g
  • *薄力粉 大3
  • *全卵 2個
  • *卵白 1個
  • *レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    ★をビニール袋に入れこねる

    • 超簡単!! ベイクドチーズケーキ *作り方1写真
  2. 2

    型の底に広げ冷蔵庫で冷やす(約1時間)
    薄すぎず、分厚すぎず。

    フォークで生地をぶすぶす刺しておく。

    • 超簡単!! ベイクドチーズケーキ *作り方2写真
  3. 3

    *をミキサーにかけなめらかにする。
    (しっかりミキサーしてください)

    • 超簡単!! ベイクドチーズケーキ *作り方3写真
  4. 4

    ①に②を流し入れ、少し叩いて空気を抜く。

    • 超簡単!! ベイクドチーズケーキ *作り方4写真
  5. 5

    180℃、40〜45分焼く。
    (竹串をさして生地がついてこなければOK)

    • 超簡単!! ベイクドチーズケーキ *作り方5写真
  6. 6

    型から外す時は完全に冷まして生地が固まったのを確認してから外して下さい。

    温かいままだと崩れます。

コツ・ポイント

もっとチーズっぽくしたいのであれば、クリームチーズを足して下さい。

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じん*
じん* @cook_40254188
2016/02/18 07:58に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 牛乳 薄力粉 卵 チーズ 卵白 卵黄

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