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たけのこご飯
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たけのこご飯-レシピのメイン写真

たけのこご飯

tsukimori
tsukimori @cook_40254189

おじいちゃん直伝のたけのこご飯
忘れないようにメモですー
このレシピの生い立ち
今は亡き祖父より教えていただいた、春の定番料理です

おじいちゃん直伝のたけのこご飯
忘れないようにメモですー
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今は亡き祖父より教えていただいた、春の定番料理です

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たけのこご飯

tsukimori
tsukimori @cook_40254189

おじいちゃん直伝のたけのこご飯
忘れないようにメモですー
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今は亡き祖父より教えていただいた、春の定番料理です

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忘れないようにメモですー
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材料

  • 米 3合
  • たけのこ 1個
  • 油あげ 1枚
  • だし 200cc~300ccくらい
  • 砂糖 大さじ2~3くらい
  • 醤油 大さじ3くらい
  • みりん 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    白米を通常通り炊飯する

  2. 2

    タケノコを一口大の薄切り、油揚げは4当分して重ね、細切りにする

    • たけのこご飯作り方2写真
  3. 3

    鍋にタケノコ、油あげ、だし汁、調味料を入れて煮る

    • たけのこご飯作り方3写真
  4. 4

    汁がほぼなくなるまで煮詰める

    • たけのこご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がった白米に汁ごと混ぜ込み完成

    • たけのこご飯作り方5写真

コツ・ポイント

調味料はたけのこの量によって調節してください

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tsukimori
tsukimori @cook_40254189
2019/06/20 08:04に公開
美味しいレシピを探してさまよっています~忘れないようにレシピをメモし始めました!
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ 油揚げ 米

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