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お弁当にどうぞ♬旨い、かぼちゃの煮物
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お弁当にどうぞ♬旨い、かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

お弁当にどうぞ♬旨い、かぼちゃの煮物

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

仕出し屋さんみたい、ほっこり美味しいんです♬
このレシピの生い立ち
お弁当&夕飯様に考案しました。

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お弁当にどうぞ♬旨い、かぼちゃの煮物

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

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材料

1/4カット分
  • かぼちゃ 1/4カット
  • 醤油 大1.5〜2
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1
  • 酒 大1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは洗い、種とワタを取って 一口くらいの大きさに切ります。

    • お弁当にどうぞ♬旨い、かぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    皮を下にして並べて かぼちゃの半分くらいにくる様に水を入れて 醤油大2、みりん大1、酒大1、砂糖大1でフタをして煮ます。

    • お弁当にどうぞ♬旨い、かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなったらフタを取り 煮汁が無くなるまで煮ます。

    • お弁当にどうぞ♬旨い、かぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け完成です♬

    • お弁当にどうぞ♬旨い、かぼちゃの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

火が通って柔らかく煮えたら 煮汁が無くなるまで煮詰めて下さいね。鍋によっては火が通りにくい鍋は 弱火でじっくり煮て下さい。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2017/07/31 10:51に公開
薬膳インストラクター発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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