スプーンで食べるロールケーキ
たく、さっちー @cook_40195721
スポンジが、クリームが失敗しても大丈夫！スプーンですくって食べられます。初心者にも失敗を恐れず、安心して作れます。
このレシピの生い立ち
ロールケーキは、綺麗に巻いてもカットする時にクリームが飛び出したり、失敗しがちなので、最初から某コンビニのようにカップに入れてしまえばカットの失敗がないし、簡単かと思いました。
スプーンで食べるロールケーキ
スポンジが、クリームが失敗しても大丈夫！スプーンですくって食べられます。初心者にも失敗を恐れず、安心して作れます。
このレシピの生い立ち
ロールケーキは、綺麗に巻いてもカットする時にクリームが飛び出したり、失敗しがちなので、最初から某コンビニのようにカップに入れてしまえばカットの失敗がないし、簡単かと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジ生地作りは、色々な本に出ているので、省略します。
- 2
鉄板に流し入れ、１７０度で約２０分焼き、さましておく。
-
- 3
カップの高さに合わせて、スポンジをカットし、周りに巻く。
-
- 4
生クリームを泡立てたものと、マロンペーストを混ぜ合わせて、真ん中に絞り出す（スプーンですくってもＯＫ）
-
- 5
マロンペーストと、生クリームを別々に入れても良い。
-
- 6
苺を飾り、粉糖、好きな飾りで飾る。（季節的に栗があれば、栗を飾ると良い）
-
- 7
切った残りは、ミニロールケーキにも出来る。
-
- 8
カップのまま冷凍すれば、アイスケーキとしても美味しく食べられます。
マロンペーストでなく、カスタードクリームもＯＫ！
コツ・ポイント
スポンジの焼きあがりが固い時は、シロップを塗ったり、細かく切ってカップに入れても大丈夫！
クリームも、同様にカップに入れるので、多少の柔らかい、固いは気にしないでアバウトに出来る。
ケーキ作り初心者にも、失敗を恐れず作れます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19641652
