小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をスプーンで混ぜます

クリームチーズをスプーンで潰しながら混ぜます(後でこねてしまうので適当でいいです)

豆乳を少しずつ入れながらまとめます

まとまりづらかったので豆乳は80mlから様子を見て足していきます(私は小麦粉の量間違えたので200mlぐらい入れたかな)

捏ねながらまとめて棒で伸ばしていきます

形は型抜きしてもいいですし棒で伸ばさなくても適当に丸めてもいいです(厚さは気にしなかったですが厚すぎは生焼けしそうです)

表面に豆乳を塗って200度に温めたオーブンで12分焼きます(表面に焼き色がつくまで焼くといいです)

ブルーベリージャムをつけて食べました