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秋にお勧め!茸の豚汁🍄‍🟫
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秋にお勧め!茸の豚汁🍄‍🟫-レシピのメイン写真

秋にお勧め!茸の豚汁🍄‍🟫

horseland
horseland @cook_40043909

朝晩冷えてきたら茸たっぷりの豚汁はいかがですか?茸の風味が美味しい味噌汁です♪

朝晩冷えてきたら茸たっぷりの豚汁はいかがですか?茸の風味が美味しい味噌汁です♪

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秋にお勧め!茸の豚汁🍄‍🟫

horseland
horseland @cook_40043909

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材料

3人分
  • 舞茸 50g
  • えのき茸 1/3パック
  • 椎茸 3枚
  • しめじ 1/3パック
  • 豚肉 45g
  • 大根 30g
  • 小葱(小口切) 少々
  • 鰹出汁の素 4g
  • 水 540cc
  • 味噌 大匙1強
  • サラダ油 大匙1弱
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作り方

  1. 1

    豚肉、大根は小さく切る。しめじ、舞茸は食べやすく分け椎茸は四つ切り。えのきは根を落とし半分に切る

    • 秋にお勧め!茸の豚汁🍄‍🟫作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をひき豚肉、大根、茸を入れ炒め油が回ったら水、出汁の素を加え沸騰させて中火弱で5-6分煮る

    • 秋にお勧め!茸の豚汁🍄‍🟫作り方2写真
    • 秋にお勧め!茸の豚汁🍄‍🟫作り方2写真
  3. 3

    味噌を加えて一煮立ちで火を止める。お椀によそい小葱を盛る。お好みで七味唐辛子をふる。

    • 秋にお勧め!茸の豚汁🍄‍🟫作り方3写真
  4. 4

    ご飯と合わせて朝食に!

    • 秋にお勧め!茸の豚汁🍄‍🟫作り方4写真

コツ・ポイント

味噌汁は1人分180ccで水を測りましたがお手持ちの味噌の塩分などで加減して下さい。
茸はお好きな種類を準備して下さい

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horseland
horseland @cook_40043909
2026/09/28 23:55に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に!をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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キノコ 豚汁

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