トマトセロリジャワカレー
セロリとトマト缶を使います。香味野菜たっぷりのカレーです。
このレシピの生い立ち
ジャワカレーが好きなので。
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にんじんの皮を剥いていちょう切りし鍋に入れる。セロリを細切れにし鍋へ入れる。
玉ねぎを切り鍋に入れる。豚肉を細切れして鍋に入れる。
水を600cc加え蓋をして沸騰させる。沸騰したら最弱火にして1時間煮込む。
ルーを半箱分入れて時々かき混ぜながら10分煮込む。
トマト缶を加えて混ぜ、カレーを温める。
ジャワカレーは甘口でも辛めなのでお気をつけくださいね☆
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