おからパウダーで簡単ハヤシライス

Name: おからパウダーで簡単ハヤシライス
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉or豚肉 250g; 玉ねぎ 2個; にんにく 1欠片orチューブ3㎝; オリーブオイル 適量; 塩胡椒 適量; おからパウダー 大さじ3; ☆トマト缶 1個; ☆ケチャップ 大さじ4; ☆ウスターソース 大さじ4; ☆料理酒 大さじ4; ☆みりん 大さじ4; ☆水 大さじ4; ☆コンソメ 2個; ☆ローリエ(あれば) 1枚; バター(お好みで) 10g

mocaron211 @cook_40254269

小麦粉不使用、おからパウダー代用で簡単ハヤシライス。ルー無しトマト缶で美味しく出来ます(^^)覚えやすいように軽量簡単！
このレシピの生い立ち
ルーに頼らず、なおかつ小麦粉無しで美味しいハヤシライスを食べたいと思い、作りました。トマト嫌いな夫もこのハヤシライスはおかわりする程、大好きです！笑

おからパウダーで簡単ハヤシライス

mocaron211 @cook_40254269

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材料

3〜4人分

牛肉or豚肉 250g
玉ねぎ 2個
にんにく 1欠片orチューブ3㎝
オリーブオイル適量
塩胡椒適量
おからパウダー大さじ3
☆トマト缶 1個
☆ケチャップ大さじ4
☆ウスターソース大さじ4
☆料理酒大さじ4
☆みりん大さじ4
☆水大さじ4
☆コンソメ 2個
☆ローリエ(あれば) 1枚
バター(お好みで) 10g

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作り方

1

玉ねぎを1個は薄切りに、1個はくし切りにきる。肉は1口サイズに切る。
2

オリーブオイル、にんにく、玉ねぎを鍋に入れ、しんなりするまで炒める。肉も入れ、色が変わるまで炒め、塩胡椒をする。
3
火を止めておからパウダーを入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。(画像くらいまででOK！)
4
火をつけて、☆を入れて煮込む。先にトマト缶を入れて、空の缶の中に酒とみりんを入れてから鍋に入れると、缶もキレイ！
5

最後にお好みでバターを入れて、味見をして塩で調節をして完成‼︎

コツ・ポイント

玉ねぎの切り方を変える事で、玉ねぎの甘さを出す&食べ応えアップ！ローリエは入れた方が香りがして美味しさアップ！(無くても十分美味しい)です(^^)私はカットトマト缶使ってますが、ホールでもOK！

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2019/04/12 00:51に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

このレシピのキーワード

ハヤシライス牛肉豚肉トマト缶おからパウダーにんにくバター酒玉ねぎケチャップ

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