ただの砂糖醤油かと思ったら、さにあらず。
甘味がなじんでいて柔らかいいんです。
もう少し甘くない味が欲しいときは、醤油で割
ります。

焼き餅につけて食べると違いがはっきりします。他にも照り焼き、煮物、めんつゆの味付けなど和食全般に。