土鍋でおでん

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
土鍋でおでんを作りました。
和食、日本の食について、何か、感じるものがありますね。
このレシピの生い立ち
まさに、土鍋、使ってみたかったんですよ、ね。
土鍋でおでん
土鍋でおでんを作りました。
和食、日本の食について、何か、感じるものがありますね。
このレシピの生い立ち
まさに、土鍋、使ってみたかったんですよ、ね。
作り方
- 1
全ての材料にあく抜きのため、さっと熱湯をかけておきます。
- 2
土鍋に昆布だし、鰹だしを入れます。
- 3
2に1の材料を綺麗に並べます。
- 4
3に調味料を入れて、コトコト煮ます。
コツ・ポイント
土鍋で作るおでん、コトコト途中で触らず
美味しいおでんが完成です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19643245