超簡単★生地も手作りキッシュロレーヌ
riek76 @cook_40075720
フープロを使うから生地作りも超簡単！！中の材料はお好みで♪ホームパーティーの手土産にも☆
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にキッシュを作りたくて、フードプロセッサーに生地作りをおまかせしました(^^ゞ
超簡単★生地も手作りキッシュロレーヌ
フープロを使うから生地作りも超簡単！！中の材料はお好みで♪ホームパーティーの手土産にも☆
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にキッシュを作りたくて、フードプロセッサーに生地作りをおまかせしました(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
【生地】
フードプロセッサーに★を入れよく混ぜ合わせる→生地をまとめてラップに包み冷たくなるまで冷蔵庫で休ませる - 2
生地をめん棒で3mmに伸ばす→型よりひとまわり大きく伸ばして型の上にのせて敷く→冷蔵庫で30分冷やす
-
- 3
冷やした生地の底にフォークで穴をあけ180℃で20分焼く（半焼き状態）
-
- 4
【フィリング】
ツナ缶はほぐし、ハム・チーズは１～２cmの角切り -
- 5
【ソース】
☆を全て混ぜ合わせ、こし器を通してなめらかにする -
- 6
焼きあがったパイケースに4のフィリングを入れる→5のソースを上から流し込む
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- 7
180℃で25分焼く
※ソースが固まり前後にゆすっても動かなければ完成 -
- 8
- 9
【生地の伸ばし方】
生地をラップで挟むようにして面ぼうで伸ばし、ラップを片面はずして型にのせると汚れず簡単♪ -
- 10
生地と具が余ったのでマドレーヌ型などで小さなキッシュを作成♪
-
コツ・ポイント
基本のフィリングは卵とチーズ！加える具材はお好みで♪
※準備10分、生地15分、焼く45分（目安の時間です）
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