☆をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。

オイルを入れ、ヘラかカードで切り混ぜる。
※あればカードの方がやりやすいです。

これくらいのポロポロになればOK。

牛乳を様子を見ながら小さじ1ずつ入れ、生地をまとめる。
※牛乳は生地がまとまるまで入れればOK。

生地をポリ袋に入れ、ポリ袋の底を利用して、手で握って棒状にする。

袋の上から麺棒で4ミリくらいに伸ばす。
袋を折りたたんで、4隅に向けて伸ばすと綺麗にできます。

袋を切り開いて、生地の上面に塩をパラパラと振り、袋を被せて麺棒を軽く転がし、塩を落ち着かせる。

好きな大きさ、形に切る。
100均の豆腐をギザギザに切る道具を使ってます。ちなみに豆腐は切った事ないです(笑)

クッキングシートを敷いた天板に並べ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。
焼き時間はオーブンにより異なります…

※焼きたては少し柔らかいですが、冷めるとサクッとなります。
冷めたら乾燥剤と一緒に密閉しましょう。

時々舌に当たる表面の塩が美味しいの♡