野菜たっぷり肉団子

ぴよきちママちゃん
ぴよきちママちゃん @cook_40228057

野菜がたくさん入っていて、子供達が大好きな味です♬
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです!

野菜たっぷり肉団子

野菜がたくさん入っていて、子供達が大好きな味です♬
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母から教わったレシピです!

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材料

  1. 豚ひき肉 380g
  2. 1個
  3. ニンジンみじん切り 130g
  4. 玉ねぎ 270g
  5. パン粉 90g
  6. 少々
  7. 団子にまぶす片栗粉 適量
  8. 砂糖5対4の比率 適量
  9. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜてよく練る。適当な大きさに丸め、片栗粉をまぶして180度の油できつね色になるまで揚げる。

  2. 2

    フライパンに砂糖、醤油に水を加えて味を見て、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    タレに絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

残った分は揚げて冷ました後に冷凍できます。タレは食べる時に絡めてください★

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