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ひじきと大根のサラダ
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ひじきと大根のサラダ-レシピのメイン写真

ひじきと大根のサラダ

むーごり
むーごり @cook_40207557

ひじきってサラダにしても美味しいんだ！と思ってもらえるレシピです(^｡^)
このレシピの生い立ち
ひじきは煮物でしかあまり食べなかったけど、もっと簡単に食べられないかなと思い考えました。

ひじきってサラダにしても美味しいんだ！と思ってもらえるレシピです(^｡^)
このレシピの生い立ち
ひじきは煮物でしかあまり食べなかったけど、もっと簡単に食べられないかなと思い考えました。

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ひじきと大根のサラダ

むーごり
むーごり @cook_40207557

ひじきってサラダにしても美味しいんだ！と思ってもらえるレシピです(^｡^)
このレシピの生い立ち
ひじきは煮物でしかあまり食べなかったけど、もっと簡単に食べられないかなと思い考えました。

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ひじきは煮物でしかあまり食べなかったけど、もっと簡単に食べられないかなと思い考えました。

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材料

4人分
  1. ひじき（もどして） 50g
  2. 大根 15センチ
  3. きゅうり １本
  4. ツナ缶orササミ缶 1個
  5. マヨネーズ 大4
  6. 塩 少々
  7. しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    ひじきを水に戻す。
    ※すでに戻されているドライパックを利用すると手軽です。

    • ひじきと大根のサラダ作り方1写真
  2. 2

    大根を千切りにして塩もみをしてしばらくおく。

  3. 3

    きゅうりも千切りにする。

  4. 4

    1,2,3と、汁気を切ったツナ缶orササミ缶をボールに入れ、マヨネーズであえる。塩で味を整え、しょうゆをたらして完成♪

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みで多くしたり、減らしたりして下さい。野菜は、人参、コーン、サイコロに切ったトマトなんかいれても美味しいです♪人参も塩もみしてからのほうが味がなじみます。

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むーごり
むーごり @cook_40207557
2014/03/22 12:59に公開

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