1年じゅう安価で手に入るコールラビが、歯ごたえのよい、さわやかな漬物になりました。
このレシピの生い立ち
日本ではあまり馴染みのないコールラビですが、私の住むドイツでは1年じゅう安く手に入ります。簡単でご飯に合う1品として考えました。