和風ドレッシングDEめかじきのソテー

Name: 和風ドレッシングDEめかじきのソテー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: めかじき 150g; CO-OP野菜たっぷり和風ドレッシング 大さじ2; 片栗粉 適量; サラダ油 大さじ2; お好きな付け合せ野菜 適量

marriott @cook_40056257

ドレッシングに漬け込むからとっても柔らか。さっぱりした味付けなので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
「CO-OP野菜たっぷり和風ドレッシング」のレシピコンテスト用に作りました。

和風ドレッシングDEめかじきのソテー

marriott @cook_40056257

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

めかじき 150g
CO-OP野菜たっぷり和風ドレッシング大さじ2
片栗粉適量
サラダ油大さじ2
お好きな付け合せ野菜適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
今回のドレッシングは「CO-OP野菜たっぷり和風ドレッシング」を使用しました。
2
めかじきを一口大に削ぎ切りをし、ドレッシングに5～6時間漬け込む。
3

２に片栗粉を満遍なく付ける。
4

熱したフライパンにサラダ油を入れ温まったら3を入れ弱火～中火できつね色になるまで両面焼く。
5

４を付け合せ野菜を盛り付けたお皿に乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

＊めかじきをドレッシングに漬け込む前に
　水分を十分取ってから漬け込んでください。
＊身が厚めなら蓋をして蒸し焼きにすると
　早く火が通ります。
＊焼く時の油は多めで焼いてください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

marriott @cook_40056257

2014/03/20 10:31に公開

一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レシピの見直しも度々しちゃうと思います。ご了承くださいませ。貧乏暇なしの生活を送っています。れぽのお礼に伺えませんがお許し下さいm(__)mhttps://minne.com/marriottハンドメイド作品もよろしければご覧ください＾＾

このレシピのキーワード

片栗粉めかじき

似たレシピ

その他のレシピ