かぼちゃは、蒸して、しゃもじのうらっかわで熱いうちにつぶす。

フライパンを熱し、サラダ油を入れて、
玉ねぎはみじんぎりして、豚ミンチと一緒にソテー

材料を合わせてぴんぽん玉くらいに丸め、
小麦粉、たまご、パン粉をつけて１５０度で揚げる。
きつね色になったらOK!

冷凍ストックは、冷ましてGO～♪

＊食べるときはレンジでチンかトースターで焼くといいよ。