ガチで賞賛☆牡蠣の田楽
食べてみてたらわかる♪
このレシピの生い立ち
みそ田楽で作った味噌が余り、
牡蠣につけて食べてみたところ
うんまぁ～でした！
作り方
- 1
Aを混ぜ合わせる。
600㍗の電子レンジで
30秒加熱。 - 2
牡蠣は流水で降り洗いをする。
ペーパーで水気をしっかりふき、
塩、黒胡椒をふる。小麦粉をうすくまぶす。
- 3
フライパンににんにく、オリーブオイルをいれ、火にかける。
弱火で香りがたったら
2を加え、炒める。 - 4
牡蠣がぷっくりしたら完了。
皿にもり、1を適量かけて
食べる。
コツ・ポイント
牡蠣は火を通しすぎないようにします。
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