ゴーヤを３ｍｍ程度の薄切りにして塩でもみ、１０分くらい置いておく。

ゴーヤを水洗いして塩気を流した後、１０分ほど水につけておく。

ゴーヤの水気を切って、耐熱皿に入れ、チーズを適当な大きさにちぎって乗せ、ケチャップを好きな量かける。

オーブントースター７４０Ｗで５分~１０分くらい焼く。