半分ずつ容器に盛り、片方に赤梅酢をかけ、もう片方にポン酢をかける。

赤梅酢とポン酢は、少しずつ加えながら全体に馴染ませる。お好みの味付けになるまで、加える→混ぜるを繰り返す。