ポテトサラダ（マヨネーズ不使用）
レンジで簡単♪。
サッパリなポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを避けたくて、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
男爵いもは、賽の目１㎝にカットして水に浸す。
玉ねぎは粗みじん切りに切る。 - 2
ベーコンは、カリカリに焼く。
冷ましてから、賽の目に切る。
同じフライパンで、玉ねぎを、シンナリするまで炒める。。 -
- 3
男爵いもは、レンジで約２分過熱する。※キッチンペーパーを過熱する時に使うと、余計な水分を取ってくれます。
-
- 4
男爵いもに火が通ったら、キッチンペーパーを取り除く。
ワインビネガー、エクストラバージンオリーブ油を入れ混ぜる。 - 5
塩コショウ、炒めた玉ねぎ、カリカリベーコン、バジルを入れ混ぜたら出来上がり♪。
コツ・ポイント
じゃがいもは、火を通す。
ワインビネガーが無ければ、お酢でも良いです。
イタリアンドレッシングがあれば、簡単！ずぼらレシピに変身します♪。
つくれぽ
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