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★チヂミの粉で豆腐ステーキ★
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★チヂミの粉で豆腐ステーキ★-レシピのメイン写真

★チヂミの粉で豆腐ステーキ★

チョコマロンちゃん
チョコマロンちゃん @cook_40043345

ちょっと濃い目でスパイシーな豆腐ステーキです。
ずぼらで、面倒くさがりな私レシピです。
このレシピの生い立ち
チヂミの粉はガーリックなど調味料が入って旨味にもなるし、カリッと焼けるのではないかと思い使ってみました。

ちょっと濃い目でスパイシーな豆腐ステーキです。
ずぼらで、面倒くさがりな私レシピです。
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チヂミの粉はガーリックなど調味料が入って旨味にもなるし、カリッと焼けるのではないかと思い使ってみました。

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★チヂミの粉で豆腐ステーキ★

チョコマロンちゃん
チョコマロンちゃん @cook_40043345

ちょっと濃い目でスパイシーな豆腐ステーキです。
ずぼらで、面倒くさがりな私レシピです。
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チヂミの粉はガーリックなど調味料が入って旨味にもなるし、カリッと焼けるのではないかと思い使ってみました。

ちょっと濃い目でスパイシーな豆腐ステーキです。
ずぼらで、面倒くさがりな私レシピです。
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材料

4人分
  • 木綿豆腐 一丁
  • チヂミの粉 適量
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • A めんつゆ 大さじ2
  • A 焼肉のたれ 大さじ1 1/2
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作り方

  1. 1

    豆腐の水気を切り、3㎝角に切る。高さは1㎝くらい。
    チヂミの粉をまんべんなくまぶす。

    • ★チヂミの粉で豆腐ステーキ★作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油大さじ1を入れ豆腐を中火で焼いていく。

  3. 3

    薄く焦げ目がついたら、裏返して焼く。
    上から塩こしょうを少々ふる。

  4. 4

    裏目も薄く焦げ目がついたら、Aを全体に流し入れる。
    汁気がなくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

焦げ目がつくくらい焼くとカリッとして美味しいです。
味はお好みで足したり、減らしたりしてください。

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チョコマロンちゃん
チョコマロンちゃん @cook_40043345
2016/02/18 08:34に公開
2歳と6ヶ月の2児のママです♪♫お菓子作りが大スキで暇さえあれば作ってます!自分で作ってるくせに、食べ過ぎていつも後悔。。でも②これからもクックパッドを参考にいろ②作っていきます(。→ˇ艸←)♫
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ もめん豆腐

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