✿簡単もう一品！ナスの煮浸し
mikitty55 @cook_40252416
夏レシピ⋆✩
夕食にあと一品困った時におすすめです。
冷やして食べてもさっぱりしますˊᵕˋ
このレシピの生い立ち
夕飯の献立で一品足りない時に手軽に作りたくてˊᵕˋ
✿簡単もう一品！ナスの煮浸し
夏レシピ⋆✩
夕食にあと一品困った時におすすめです。
冷やして食べてもさっぱりしますˊᵕˋ
このレシピの生い立ち
夕飯の献立で一品足りない時に手軽に作りたくてˊᵕˋ
アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを取り縦半分に切る。
皮の部分に格好状に切りこみを入れ
半分に切ったら、塩水に5分つけて
アクを取る。 -
- 2
キッチンペーパーでナスの水気をしっかり取る。
- 3
フライパンにごま油を引き、ナスの皮を下にして中火で焼く。
焼き目がついたら反対側も焼き目をつける。 -
- 4
✩の調味料と生姜を混ぜ合わせたものを入れ、蓋をして10分煮たら、完成✿
- 5
2017.10.31✿話題のレシピになりました！作って下さった皆さまありがとうございます( 'ᴗ' )
-
コツ・ポイント
仕上げにねぎをかけると◎夏はミョウガもおすすめ！
辛いのが好きな方は輪切りの唐辛子を少し足しても
美味しくできます(*' ')*, ,)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19647983
