卵2個卵白と黄身分けます！ホットケーキミックスと牛乳とヨーグルトと黄身を混ぜます

卵白にグラニュー糖加えながらメレンゲ作ります

メレンゲとさっき作ったホットケーキミックス混ぜわせます！サクサク切る感じで軽く混ぜ合わせて下さい

フライパンにバターひいてホットケーキミックス投入！
超弱火でフタして蒸らしながら焼いてください

両面焼き色つけて完成！3枚ほど出来るので1枚ずつバターとハチミツかけて重ねてください

アイスや生クリーム乗っけてもいいですね！