【ホシサン極みだし】ゼリー寄せ♪
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
難しいことは何にもない！出汁を使った、ゼリー寄せっ！これで夏も食欲全開★
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピ頂戴しております。
今回は、『ぱんとおやつとのんびりと-eucalynさん』のレシピを参考にしております。夏らしい、おいしいレシピをありがとうございます！
【ホシサン極みだし】ゼリー寄せ♪
難しいことは何にもない！出汁を使った、ゼリー寄せっ！これで夏も食欲全開★
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピ頂戴しております。
今回は、『ぱんとおやつとのんびりと-eucalynさん』のレシピを参考にしております。夏らしい、おいしいレシピをありがとうございます！
作り方
- 1
【下準備】オクラは塩ずりしてから茹でる。ヤングコーンも茹でる(缶詰はそのまま使用可)。
-
- 2
【下準備】材料を5mm幅程度に切っておく。
- 3
鍋に水を沸騰させ、弱火にする。
- 4
③に極みだしを入れ、5～6分程度煮だし、パックを取り出す。
- 5
寒天と塩を加え、再沸騰する。
- 6
型に少しだけ⑤の寒天だしを入れる(そこが隠れる位)。
- 7
野菜を型にまんべんなく入れ、残りの寒天だしを入れる。
-
- 8
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。
型から外して、お皿に盛り付けて完成★ - 9
九州くまもと味噌醤油醸造元ホシサンの「極みだし」を使用しています。
-
コツ・ポイント
材料は、冷蔵庫にあるものや季節のお野菜など、何でも入れてくださいっ(入れすぎ注意！！)。食べれる固さにしてから、寒天だしと冷やし固めてくださいっ★
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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